Öka din raw-kunskap!

Att raw food är råvaror som inte hettas upp till mer än 42 grader visste du kanske men även laxsashimi och råbiff med rätt tillbehör hör till kategorin. Och hemligheten ligger i kryddorna – vilka de är får du veta i veckans avsnitt. 

Lyssna på Matsamtalet

Andra plats i livsmedelskategorin

Lantmännen klättrar fyra placeringar till en sjätte plats totalt och bibehåller andraplatsen i livsmedelskategorin i undersökningen Sustainable Brand Index 2017 i fråga om hållbarhet. 

Läs mer här

Föreningsstämman 2017

Den 4 maj är det åter dags för Lantmännens årliga föreningsstämma. Stämman avhandlar föregående års verksamhet och resultat, behandlar inkomna motioner, väljer styrelse och beslutar om ansvarsfrihet för styrelse och vd.

Mer om föreningsstämman

Klimatmålen: Nu satsar vi ännu högre!

För åtta år sedan satte Lantmännen långsiktiga klimatmål som skulle förverkligas år 2020. Trots att målen var tuffa nåddes de redan 2015! Nu höjs ribban ytterligare. Läs mer i senaste blogginlägget.

Hållbarhetsbloggen

Vetekli blir hållbar förpackning

Nu har forskare vid KTH hittat ett hållbart sätt att förädla vetekli - för att tillverka förpackningsfilm. Cirka tio procent av veteproduktionen i Sverige består av vetekli (skalet) och detta tar man nu tillvara.

Läs mer

Senaste nyheterna

Råg i Ryggen

Idag hittar du rågbröd i alla olika former och smaker. Kombinationen god smak och goda egenskaper har fört in rågen i rampljuset igen. Nu är Kungsörnens mjöl gjort på ett råg odlat med Lantmännens nya odlingsmetod som tar mer hänsyn till klimat och natur. En lite vänligare råg helt enkelt. 

Kungsörnens Vänligare Råg

Säg hej till en svensk böna

GoGreens kidneybönor och svarta bönor odlas på soliga Öland. I den kalkrika jorden får de växa och gro i sin egen takt, med kärlek från våra bönder. Våra svenska bönor smakar gott, innehåller fibrer och är dessutom en utmärkt proteinkälla. Och med bönor är det lätt att göra vardagen lite grönare!

Inspireras av gröna recept

20% lägre klimatpåverkan

Med Lantmännens nya odlingskoncept Klimat & Natur har vi tagit fram Vänligare vete – ett vete med 20% lägre klimat- och miljöpåverkan. Det är ett första steget på resan mot en mer hållbar odling. 

Ett vänligare vete