Dag 10: Lax & lyx

Halstrad lax med penne och dillpesto är en enkel och snabblagad vardagsrätt som får smak av hemlagad pesto gjord på dill, mandel och citron. Mandeln kan ersättas med till exempel solrostkärnor eller pinjenötter. Gröna ärter eller broccoli är gott att servera till.