Bönpesto med citron & solroskärnor på Finn Crisp Ekologiskt Surdegsknäcke

Matkreatören Agnes Gällhagen, som driver bloggen Cashew Kitchen, tipsar om sina bästa knäckerecept för en bra morgon. 


4 portioner

 

15 min

Rosta solroskärnorna lätt i en torr stekpanna på låg värme tills de fått lite färg (eller köp färdigrostade). Ställ åt sidan. Skölj bönorna ordentligt i ett durkslag, hacka grovt och lägg i en stor skål. Vänd försiktigt i grovhackad basilika, solroskärnor, riven parmesanost, citronzest och juice samt olivolja. Smaka avmed salt & peppar. Servera bönpeston ovanpå Finn Crisp Ekologiskt Surdegsknäcke och toppa med gurka och färska örter. Bönpeston håller ca 4 dagar i kylskåp.


Your rating: 0

3,1/5 baserat på 184 röster.