Cheddar- & timjanstuvade makaronsnäckor med sockerärter.

Cheddar- & timjanstuvade makaronsnäckor med sockerärter

Stuvade makaroner i lyxförpackning. Med hjälp av en smakrik ost och fina svenska korvar blir det här en elegant vardagsfavorit.


4 portioner

300 g Kungsörnen Makaronsnäckor
200 g sockerärter

1 dl crème fraiche
150 g vällagrad Cheddarost, finriven
½ kruka timjan, repade blad

400 g valfri korv, gärna svensk, slantad
140 g rökt sidfläsk, finstrimlat

Smör till stekning

25 minuter
  1. Koka pastan någon minut kortare än vad som anges på förpackningen. Tillsätt sockerärterna när ca 2 minuter återstår.
  2. Häll av vattnet och tillsätt crème fraiche, ost och timjan. Rör om ordentligt och smaka av med salt och peppar.
  3. Stek korven och sidfläsket i lite smör tills allt är krispigt. Låt rinna av på hushållspapper. Toppa pastan med korv och sidfläsk precis innan servering.

Your rating: 0

3,0/5 baserat på 740 röster.