Mixmuffins

Mästerkocken Sigrid Bárány tipsar om att man ska våga testa lite i köket. Här har hon tex testat hur det är att mixa olika 


20 minuter
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda olika mjuka kakmixer och slå en smet enligt instruktioner på paketet.
  3. Fyll små muffinsformar 2/3 fulla.
  4. Grädda ca 15 minuter.

Your rating: 0

3,0/5 baserat på 407 röster.

Lyssna på Matsamtalet

Allt mjöligt

“Det florstunna vetemjölet som likt pudersnö som faller ner på en alptopp, gnistrar och glimmar vitt…” Lyssna på Matsamtalet när Johan “Matgeek” Hedberg och mästerkockvinnaren Sigrid Bárány pratar om sin kärlek till mjöl.

Mer om avsnitt 30

Förkylningsmat

Det är synd om människan. Speciellt när den är förkyld. I Matsamtalet pratar Johan Matgeek Hedberg och mästerkockvinnaren Sigrid Barany om mat vi vill ha när vi snörvlar, nyser och hostar. Mat vi vill ha när vi är förkylda, kanske inte botar men i alla fall lindrar symtomen.

Mer om avsnitt 29

Fett rätt med fett

“Ett köksliv utan fett är inte värt att leva”, konstaterar Johan Hedberg och Sigrid Barany i Matsamtalet som den här gången handlar om fett. Allt från smör och ister till oljor.

Mer om avsnitt 28