Penne med kantareller, spenat och grädde


4 portioner

400 gr Kungsörnen Penne Prima
3dl rensade Kantareller
100 gr färsk sköljd spenat
2st finhackade schalottenlökar
2dl grädde
Västerbotten

15 minuter
  1. Koka pastan enligt anvisningarna.
  2. Stek kantarellerna i olja tills mycket av vätskan kokat bort, men stek ej för hårt.
  3. Släng på löken och en klick smör.
  4. Häll på grädden och låt koka ihop, salta och peppra. Vänd ner den färska spenaten. Vänd runt såsen med pennen och Västerbottenost.
  5. Servera med extra Västerbottenost.

Your rating: 0

3,1/5 baserat på 875 röster.