Claes Johansson är chef för Hållbar utveckling på Lantmännen. Mycket av det arbetet är det vi definierar som ansvaret vi tar i hela kedjan från jord till bord. Det är om detta och mat och klimat han kommer att blogga om här. Gå gärna in och tyck till, kommentera eller dela vidare.
Idag är vi på Lantmännen lite extra glada eftersom vi fått ett bevis på att vårt arbete med ansvar från jord till bord uppskattas av er konsumenter. I undersökning Sustainable Brands som rankar Sveriges mest hållbara varumärke klättrar Lantmännen till fjärde plats och tar dessutom förstaplatsen inom kategorin Dagligvaror.
Det pratas i allt fler forum om hållbarhetsvisioner med perspektivet 2050. Vetskapen om att det behövs stora förändringar i samhället fram till dess om 9 miljarder människor ska kunna leva gott inom ramen för de resurser som jordklotet kan förse oss med, blir alltmer allmänt accepterad. Regeringens färdsplansarbete mot ett samhälle utan klimatutsläpp 2050 är ett exempel på detta. Lantmännen är genom Hagainitiativet engagerade i arbetet.
Så har då ett nytt år börjat och ett nyårslöfte från mig är att fortsätta utveckla bloggen och hinna behandla fler av alla relevanta hållbarhetsfrågor som rör produktion av mat och energi i olika delar av kedjan från jord till bord. Det är så klart inte bristen på uppslag som är flaskhalsen. Årets första inlägg kommer handla om soja.
Idag presenterade WWF den andra utgåvan av Palm Oil Buyers' Scorecard 2011 som är en ranking av hur aktiva olika storföretag är i engagemanget för att skapa en mer hållbar palmolja.
Nu börjar soja diskusteras även i Danmark. DanWatch har sammanställt en rapport som visar att den soja som köps till Danmark orsakar cancer i Argentina på grund av ett intensivt användande av Glyfosat.
Lantmännen är numera en del av Hagainitiativet som har presenterats under dagen. Det är ett stort och viktigt steg för Lantmännen i vårt arbete med klimatfrågan i hela kedjan från jord till bord.
Tack för alla kommentarer på bloggen, det är glädjande att se att det jag skriver engagerar. Jag ska försöka plocka upp era kommentarer och besvara dem i detta inlägg.
Högt uppmätta halter av kadmium, särskilt i fullkornsmjöl från Kungsörnen kan vara hälsofarligt. Spridning av avloppsslam på åkermark kan vara en av bovarna”, skriver Lena Jarlöv på GP:s debatt sida.- Nej Lena! Slam kan inte vara en av bovarna. Kungsörnens mjöl odlas utan slamgödslad spannmål.
I mitt förra inlägg som kommenterar boken ”Matens pris” och de delar där Lantmännen berörs var jag överlag väldigt positiv. Nu tvingas jag dock vara lite mer kritisk när jag läst det kapitel som heter ”Kycklingbluffen”.
Nu är dags för lite fler kommentarer till boken Matens pris och delen som tar upp sojan, bönan som alla vill ha.
Prenumerera på inlägg från vår blogg via RSS