Functional food

Functional food är en grupp livsmedel som kan konsumeras som vanlig föda, men som har dokumenterade hälsoeffekter. Därmed klassas inte produkter i form av piller eller pulver som functional foods. Termen functional foods är ett oreglerat begrepp och börjar ersättas av begreppet ”livsmedel med hälsopåståenden”. På Lantmännen har vi även livsmedel för specifika medicinska ändamål - SPC-Flakes och Salovum.

Havre har ett karaktäristiskt utseende och är det sädesslag som är lättast att känna igen då det inte samlat ax, utan blommar i en vippa med småax.

Havrekli och havregryn

Havrekli och havregryn till exmepel kan ses som functional food, med goda fibrer och proteiner som ger fördelar för hälsan.

Mer om havre

SPC-Flakes

SPC-Flakes® har antiinflammatoriska egenskaper vilket visats i studier på till exempel inflammatoriska tarmsjukdomar (IBD), vid reumatoid artrit och mjölkstockning. SPC-Flakes® kan köpas receptfritt på apotek eller i välsorterade hälsokostbutiker.

Mer om SPC-Flakes

Salovum

Salovum® är en produkt baserad på Äggulepulver och har höga halter av protein AF.

Mer om Salovum