Avsnitt 44 - Allt om malt

Betaglukan är livets källa! Det är en typ av fiber som finns i sädesslaget korn och ger lågt GI, är bra för tarmen och sänker både blodsocker och kolesterol. Ytterligare hälsoeffekter får du om du gör det till malt och använder i mat. Må bättre med korn alltså! Matsamtalet lär dig allt.