Panerad strömming med senap serverad med smörfräst äpple och kål.

Panerad strömming med senap serverad med smörfräst äpple och kål

Strömming får här sällskap av senap, vitkål och äpple. Fräsch och billig mat med klassiska svenska smaker.


4 portioner

16 strömmingfiléer (ca 600 g)
2 ägg 
1/2 dl dijonsenap
1/2 dl grovkornig söt senap 
1 knippe bladpersilja
2-3 dl Kungsörnen grovt rågmjöl

1 huvud färsk vitkål eller savojkål
2 st röda äpplen, gärna syrliga
1 rödlök
Smör
Salt och svartpeppar

40 minuter

Your rating: 0

3,0/5 baserat på 860 röster.