Nordisk mat är riktigt nyttig för oss nordbor

 "NorDiet", publicerad i Journal of Internal Medicine, har visat att en kost baserad på nordiska livsmedel kan sänka det onda kolesterolet med 21%.

Lantmännen har i en studie visat att en kost baserad på nordiska livsmedel sänker det onda kolesterolet, med i genomsnitt 21% och kan ge stora effekter på blodtrycket. 88 personer i Bollnäs åt under sex veckor den nordiska maten. Det är sedan länge känt att med en väl sammansatt kost, där man minskat innehållet av mättat fett till förmån för enkel- och fleromättat fett och satsat på bra kolhydratkvalitet med ett högt fiberinnehåll, kan sänka något förhöjda kolesterolvärden.


Testa Nordisk Kost

Vi har valt ut några recept ur Nordisk kost - NorDiet, smaklig spis!

Bönbiffar med morotsmos

Bönbiffar med morotsmos, 4 portioner

Ladda ner recept och pressbild här

Fiskgratäng med mathavre

Fiskgratäng och mathavre, ett recept för 4 personer.

Ladda ner recept och pressbild här

Bön- och apelsinsallad

Bönsallad med citrusdressing och apelsin- och morotssallad.
Receptet är för 4 personer.


Här kan du ladda ner recept och pressbild

Vill du beställa receptsamlingen?

Om du är intresserad av att beställa receptsamlingen från undersökningen om nordiska smaker så kan du skicka ett mejl här.


Pressbilder

 

Bönsallad och apelsinsallad

Fotograf:
Upplösning för tryck: 300 dpi
Bolag: Lantmännen Sverige
Taggar: NorDiet, Nordisk kost 

Ladda ned pressbild

Solgul kyckling med fullkornspasta

Fotograf:
Upplösning för tryck: 300 dpi
Bolag: Lantmännen Sverige
Taggar: NorDiet, Nordisk kost 

Ladda ned pressbild

Davosgröt

Fotograf:
Upplösning för tryck: 300 dpi
Bolag: Lantmännen Sverige
Taggar: NorDiet, Nordisk kost

Ladda ned pressbild

Bönbiffar med morotsmos

Fotograf:
Upplösning för tryck: 300 dpi
Bolag: Lantmännen Sverige
Taggar: NorDiet, Nordisk kost 

Ladda ned pressbild